REGOLAMENTO DELLA
GARANZIA PARTECIPATA
COMUNITA’ DI RESISTENZA CONTADINA
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Chiediamo a coloro che aderiscono alla Comunità di Resistenza Contadina Jerome Laronze di partecipare almeno due volte l’anno al percorso di garanzia partecipata;
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Chiediamo a coloro che aderiscono alla Comunità di Resistenza Contadina Jerome Laronze di prendere parte al percorso assembleare almeno una volta al mese, dopo un’assenza prolungata e ingiustificata sarà loro chiesto di non partecipare più ai mercati;
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Chiediamo a chi produce trasformati di rendere chiara la provenienza dei prodotti, comunicandolo in sede di garanzia partecipata ed esponendo sul banco l’origine delle materie prime, le modalità di produzione e di compravendita (scambio e/o baratto), Come da Manifesto ricordiamo che le materie prime devono essere autoprodotte almeno negli ingredienti principali e, laddove questo non sia possibile reperita ne circuiti condivisi dall’assemblea.
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Chiediamo ai produttori/trici che le loro autoproduzioni rispettino la stagionalità, la qualità, le varietà e la quantità conformi alla propria produzione;
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Coloro che richiedono la visita per la garanzia partecipata si rendono disponibili alla verifica dei luoghi di trasformazione per igiene e metodi di lavoro;
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I risultati delle visite dovranno essere riportati in assemblea generale;
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Le visite devono essere effettuate da almeno un produttor* o trasformator* o artigian* affine per tipo di produzione e un referente del gruppo di garanzia partecipata della CRC Jerome Laronze;
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Sono invitati a partecipare i co-produttor* e le realtà cittadine.
Tali linee generali non impediscono di valutare caso per caso variabilità ed eccezioni.
Modalità della Garanzia Partecipata
La visita seguirà indicativamente la seguente modalità:
– momento formativo facoltativo (momento formativo su richiesta del produttore aperto a tutto il nodo e a tutt* i co produttr*) o mutuo aiuto,
– pranzo/merenda condivisi,
– visita guidata dei terreni/laboratori, racconto e spiegazioni
– domande tecniche da parte dei produttori affini
– domande su criteri etici (prezzo sorgente ecc..)
-curiosità su modalità di produzione/trasformazione da parte dei produttor* e co-produttor*
Alla fine della visita viene compilato un breve report che riporta la narrazione della giornata, le osservazioni fatte e la verifica di quanto dichiarato nella scheda di autocertificazione.
Nel caso che nel corso della visita risulti una non conformità rispetto a quanto autocertificato nella scheda o rispetto all’impegno iniziale, verrà richiesto al produttor* di adottare misure correttive, anche grazie ai suggerimenti degli altri produttor* e discutendone in assemblea, ferma restando la disponibilità dell’assemblea a organizzare al bisogno giornate di mutuo aiuto (nei limiti delle forze disponibili).
Siete tutt* invitat* a partecipare alla garanzia partecipata della Comunità di resistenza contadina Jerome Laronze.
Se avete perplessità, dubbi, segnalazioni e reclami, non esitate a esporli a* referent* per la Garanzia Partecipata del vostro mercato. I-le referent* per la garanzia partecipata hanno il compito delicato di raccogliere tutte le segnalazioni, eventualmente di confrontarsi in modo riservato con i-le produttor* oppure ordinare nuove visite o di porre i problemi all’ordine del giorno dell’assemblea del nodo.